Цветочная пыльца – что это такое и с чем её едят?

В древней Греции цветочной пыльце и мёду придавали особое значение. Сам Гиппократ использовал её для лечения недугов, а так же был твердо уверен, что она помогает сохранить молодость и красоту.

Сначала пчёлы собирают обычную пыльцу с растений, а затем обрабатывают её с помощью особых желез и приносят её на ножках (в специальных корзинках) к себе в улей, потому ее часто называют – обножка. Внешне она похожа на маленькие разноцветные шарики, больше похожие на бусинки. В этом маленьком цветном шарике содержится практически целая таблица Д.И.Менделеева – это витамины, минеральные соли, фитогормоны, аминокислоты, фитонциды, белки, жиры и сахара. Благодаря этому пыльцу применяют как средство для укрепления иммунитета и для улучшения общего состояния здоровья.

Не обойдем стороной и богатый состав пыльцы, а там ни много ни мало, а более 50 различных веществ! Именно они насыщают организм человека силой, здоровьем, защищая от вредных факторов окружающей среды.

  • витамины группы А, В, С, Е;
  • лецитин;
  • кефалин;
  • липиды и углеводы;
  • аминокислоты;
  • полисахариды, дисахариды;
  • пищевые волокна;
  • крахмал;
  • минеральные вещества.

Помимо этого, у пыльцы есть особый эффект в виде защиты организма от стресса, а так же перенапряжения, плюс ко всему она восстанавливает силы. Помогает не только не заболеть вирусными или инфекционными заболеваниями, но и восстановит организм после простуды.

Продукты пчеловодства крайне полезные, но не стоит забывать что у некоторых людей есть аллергия на компоненты, содержащиеся в этих продуктах. Пыльца в этом плане считается наименее аллергенной.

Если же вы хотите включить в рацион ребенка пыльцу, проконсультируйтесь сначала с врачом. Этот продукт противопоказан детям в возрасте до 3-х лет! С осторожностью употребляйте пыльцу, если у вас диабет, а так же имеете заболевания крови, печеночную патологию, или любое другое хроническое заболевание. Конечно, лучше будет проконсультироваться со специалистом, будьте аккуратны.

При включении пыльцы в рацион питания происходит укрепление иммунитета, улучшение мозговой активности, работы нервной системы и конечно укрепление сосудов. Советуют так же для укрепления костных тканей, улучшения работы щитовидной железы и желудка.

Людям пожилого возраста будет крайне полезно, если они хотят улучшить работу памяти и предотвратить развитие таких болезней как: склероз, инфаркт и даже инсульт.

В косметических средствах пыльца благотворно влияет на кожные покровы и волосы. Она оказывает противовоспалительный эффект и сокращает появление акне. Помимо этого защищает кожу от старения, разглаживает морщины. Крайне эффективна, если вы хотите отрастить волосы, восстановить активность волосяных луковиц и увеличения объема волос.

Если вы ведете здоровый образ жизни, следите за весом, то пыльца поможет вам наладить обмен веществ, ускорить метаболизм, выгнать из организма лишнюю жидкость и предотвратить отеки, сохраняя при этом баланс питательных веществ.

Не противопоказана цветочная пыльца и беременным женщинам, но обязательно проконсультируйтесь с врачом! Компоненты, содержащиеся в пыльце, благотворно влияют на количество и качество молока у кормящих женщин. В качестве витаминного комплекса также оказывает необходимую для организма поддержку в период беременности.

Тем, кто активно занимается спортом, пыльца ценится особенно высоко. Количество белка в пыльце варьируется от 7 % до 30%. Такого содержания нет ни в одном продукте, употребляемом в пищу.

Как принимать пчелиную пыльцу?

Как любой натуральный продукт, со временем пыльца теряет полезные свойства, поэтому не забывайте, что хранить ее нужно правильно: в сухом, защищенном от света месте. Употреблять можно с медом (предварительно смешав), либо в сухом виде рассасывая под языком.

Не забывайте по нормы употребления:

  • Для взрослого человека: до 10 граммов в день;
  • Для детей от 3-х лет: 4–5 граммов в день;
  • Для подростков (от 13 лет): 7–9 граммов в день.

Нужное количество пыльцы советуем разделить на 2-3 приема и принимать перед едой. В целях профилактики заболеваний лучше выполнить курс в 30 дней, затем сделать перерыв (не менее 3-х месяцев).